西葫芦炒腊肠
西葫芦是春夏季节的时令蔬菜!西葫芦也是减肥瘦身好蔬菜!它的含水量高,营养丰富,维生素含量高,多吃不胖!所以我家几乎每天都有西葫芦上桌! 西葫芦可以清炒,醋熘,凉拌,炒肉,炒腊肠……其中西葫芦炒腊肠是全家老小都爱吃的一个菜……
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步骤1/13
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西葫芦洗净切片装盘备用
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步骤2/13
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辣椒切菱形片装盘备用
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步骤3/13
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腊肠洗净开水上锅蒸15分钟至熟
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步骤4/13
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取出切薄片,装盘备用
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步骤5/13
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锅里油烧热,加葱姜蒜炒香
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步骤6/13
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加入西葫芦炒匀,顺便加点开水
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步骤7/13
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把西葫芦炒软成图中那样
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步骤8/13
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加入辣椒片和腊肠片
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步骤9/13
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炒匀加少许生抽提鲜
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步骤10/13
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再加少许食盐翻炒
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步骤11/13
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炒匀即可关火!
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步骤12/13
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出锅装盘!西葫芦炒腊肠完成!
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最后一步
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敏茹意原创作品~西葫芦炒腊肠
①腊肠要选择优质好腊肠,炒出来才够好吃
②西葫芦炒时加点热水,有利于迅速炒熟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-10
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