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韩式泡菜汤的做法

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韩式泡菜汤

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10~30分钟 | 切墩(初级)

五花肉适量

、

韩式辣椒酱一勺

、

泡菜适量

、

大葱适量

、

蒜适量

、

姜适量

、

金针菇适量（中间切开一分为二）

、

绿豆芽适量

、

白洋葱三分之一个

、

豆腐一块到两块

、

小土豆两小个

、

洗米水适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备材料，豆腐切小块，洋葱切丝，大葱分开葱白和葱绿，土豆切小块，蒜头不切，姜几片，豆芽，金针菇洗净备用
步骤2/12 点击查看大图
洗米水用第二遍的洗米水，至于用多少就看你想要喝多少的汤……我这里的量是4个大人份量的
步骤3/12 点击查看大图
砂锅里热油，放入葱姜蒜炒出香味，再放入五花肉炒至变色
步骤4/12 点击查看大图
再放入洋葱炒至稍微变透明
步骤5/12 点击查看大图
放人泡菜，我这个是在tb上买的……
步骤6/12 点击查看大图
放人泡菜一起炒香，如果有泡菜汁的也可以去倒点进去
步骤7/12 点击查看大图
辣椒酱
步骤8/12 点击查看大图
辣椒酱
步骤9/12 点击查看大图
再放入一勺辣椒酱一起炒下，如果中途觉得不够辣可以再放点
步骤10/12 点击查看大图
炒好后就放入洗米水，土豆，豆腐，大火烧开，煮个10分钟左右转中小火煮10分钟
步骤11/12 点击查看大图
放入金针菇，绿豆芽，盖盖中火再煮3到5分钟
最后一步点击查看大图
出锅前试试味，加入适量的盐，然后把大葱绿色的部分洒在上面即可完成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-09

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