醋溜土豆丝
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步骤1/6
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土豆丝切丝,用凉水多洗几次,把淀粉洗掉,再浸泡在水中备用,炒成的土豆丝才会是脆口的。
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步骤2/6
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青椒切丝。
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步骤3/6
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准备蒜末,葱花,小米辣
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步骤4/6
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锅中少油,把蒜末,葱花,小米辣爆香,倒入少许生抽,花椒粉炒匀。
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步骤5/6
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倒入土豆丝,青椒丝,翻炒,九分熟时加入适量盐,糖,醋,翻炒均匀。
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最后一步
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最后出锅,享受美味。
这道土豆丝一定要炒成脆口的才好吃,放点糖醋,口味更佳!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-09
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