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咖喱蛋炒饭的做法

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咖喱蛋炒饭

浏览 309002 · 收藏 5457 · 学做 2

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蛋炒饭是我的拿手菜，怎么炒都好吃，今天加个咖喱，换种口味，特别鲜美，特别好吃。不想烧菜的时候，就简单地做个蛋炒饭，非常的不错。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

胡萝卜半根

、

鸡腿菇 1个

、

豌豆 1把

、

香肠 1段

、

咖喱 1/3盒

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
将胡萝卜、鸡腿菇、香肠切成小丁，豌豆洗干净。
步骤2/15 点击查看大图
2个草鸡蛋打散。
步骤3/15 点击查看大图
锅里放油烧热，倒入鸡蛋，用筷子划散。
步骤4/15 点击查看大图
再用锅铲铲碎。
步骤5/15 点击查看大图
鸡蛋盛起来，放油烧热，将香肠丁放入炒到变色出油。
步骤6/15 点击查看大图
再将蔬菜丁放入一起炒。
步骤7/15 点击查看大图
加入咖喱炒化，放少些水让咖喱融化的快一点。
步骤8/15 点击查看大图
加入米饭一起炒，如果饭结团了撒点水在饭上，很快就能炒散。
步骤9/15 点击查看大图
加入鸡蛋一起炒匀。
步骤10/15 点击查看大图
放一勺盐炒匀。
步骤11/15 点击查看大图
放入鲜酱油进去炒。
步骤12/15 点击查看大图
炒匀关火。
步骤13/15 点击查看大图
关火后，放蒜泥进去炒匀。
步骤14/15 点击查看大图
出锅装盘，香气扑鼻，味道好极了！
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美美的拍个照片，慢慢的享用，简单的生活原来如此美好！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-09

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