奥利奥咸奶油纸杯蛋糕:
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步骤1/13
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1.把玉米油加热至60度关火。
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步骤2/13
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2.加入低筋面粉和可可粉搅拌均匀。
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步骤3/13
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3.加入纯牛奶搅拌均匀。
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步骤4/13
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4.加入蛋黄搅拌均匀。
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步骤5/13
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5.蛋白加入柠檬汁,分次加入细砂糖打发至偏干性发泡。
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步骤6/13
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6.蛋白分3次和面糊混合拌匀。
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步骤7/13
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7.烤盘装入纸托,面糊装入裱花袋中,挤在纸托中。
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步骤8/13
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8.烤箱提前预热,120度烘烤50分钟。
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步骤9/13
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淡奶油加入细砂糖、盐、奥利奥碎打至8分发。
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步骤10/13
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裱花袋中装入裱花嘴,装入奶油。
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步骤11/13
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将奶油挤在纸杯蛋糕上。
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步骤12/13
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成品图
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-09
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