西米芒果露
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步骤1/10
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主料准备好，辅料可以根据自己的喜好添加，喜欢甜滴就可以加上。
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步骤2/10
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小锅内放水，水开后再放入西米，开锅大伙火煮三分钟，注意用勺搅拌，然后关火闷两分钟
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步骤3/10
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打开锅盖，用滤网把西米从锅中滤出，并放入准备好的凉纯净水中，泡一分钟
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步骤4/10
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放在纯净水里的西米，注意不要用自来水
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步骤5/10
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同样步骤煮西米，过滤西米再两遍，注意每次煮一定要换新的自来水煮开再放西米。
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步骤6/10
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第二次煮开后的西米，外面已经开始透明，里面有个小白点
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步骤7/10
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第三次煮开西米，这时西米已经基本全都透明了，再通过闷和过滤就发现全部透明，并且富有弹性
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步骤8/10
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芒果取肉，切小块备用
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步骤9/10
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把芒果和滤好的西米放入小盆
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最后一步
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放入牛奶，多少酌情就可以，用勺搅拌，放入冰箱冷藏，味道更佳，适合夏天当冷饮食用！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-06-28
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