鸡汤刀削面
不管是天热还是天冷，美食对人们的诱惑力始终是像一块磁铁一样，紧紧的把人们的胃口给吸引的越来越高，也越来越难对付。我想刀削面和鸡汤搭配，是再经典不过的搭配了，但很美味。难对付的胃口，也许就不再难了。
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步骤1/11
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面粉兑入清水适量和好面团。
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醒2小时。
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鸡汤备好待用。
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小青菜、香菜清理干净备好待用 。
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步骤5/11
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用刀具削好适量的面待用。
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步骤6/11
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锅中放入清水，煮开。放入削好的刀削面。面煮开锅后，再放入适量晾水，再次煮开。往复N次。
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步骤7/11
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面煮熟后，放入小青菜。小青菜也煮熟后，捞出。
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碗中放入备好的香菜适量。
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把捞出的面和青菜一起放入香菜碗中。
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浇入鸡汤（鸡汤是调好味的）即可。
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最后一步
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上桌。
注： 鸡皮含饱合性脂肪酸，高血压患者尽量少吃。
鸡汤有温补作用，有炎症的人不能温补，会不利于炎症的恢复。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-06-27
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