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凉拌香辣酱牛肉的做法

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凉拌香辣酱牛肉

浏览 4.9万 · 收藏 454 · 学做 6

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哈哈！说道背后的故事，还得从我小时候说起。当然，我小时候家里边平时也不会有这样的菜品，也是每逢过年的哪会，家里人便忙活着做好菜品准备远方的亲戚来串门，也巧啦！正好我姑父常在家里边自己做饭吃，也是隔三差五会吃到肉食，那巧了，我妈一个人怎么能忙得过来呢！就让姑父做了哦！呵呵！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

酱牛肉一斤

、

豆腐干一两

、

花生半两

、

香油一勺

、

辣椒酱一勺

、

生抽一勺半

、

白芝麻一勺

、

香菜半把

烹饪步骤

步骤1/8
把洗干净的香豆腐干切成细条。
步骤2/8 点击查看大图
然后，将其过一下开水后滤干水分。
步骤3/8 点击查看大图
我们再把香菜清洗干净后切碎。
步骤4/8
我们做好之后，就可以把酱牛肉片倒入一个盆里。
步骤5/8 点击查看大图
然后，继续加入炸过的花生，豆腐干和香菜。
步骤6/8 点击查看大图
加入两勺左右的老干妈豆豉辣椒酱。
步骤7/8 点击查看大图
加入两勺辣油，两勺生抽，淋上香油。
最后一步点击查看大图
那我们这道家常菜呢就这么做好咯！最后撒上熟的白芝麻搅拌均匀，OK啦！

小贴士

在我们做这道菜之前，我们需要把食材要准备齐全咯！请按照我们的步骤一步一步慢慢来！一定会做出大家想要的口感！加油吧！ www.shizhixiu.com

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-06-26

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