葱花鸡蛋汤
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烹饪步骤
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步骤1/3
将小葱去掉老叶子,洗净。连同葱白一起切碎,鸡蛋打散搅匀,玉米淀粉加水调成水淀粉
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步骤2/3
炒锅加热,加入适量的食用油后,下入葱花爆香(油可以少一点儿,中小火,以免糊了)
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最后一步
加入适量的清水大火烧开后,加入水淀粉再次沸腾时即可搅入鸡蛋液打成蛋花,加盐,鸡精调味出锅,一碗简单美味的葱花鸡蛋汤就出锅了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-06-26
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