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水晶黄瓜鸡蛋的做法

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水晶黄瓜鸡蛋

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10分左右 | 切墩(初级)

鸡蛋三个

、

黄瓜一根

、

盐适量

、

鸡精少许

、

糖少许

、

花生油适量

、

生抽

烹饪步骤

步骤1/4
打三个鸡蛋搅匀，放少许盐，一点点醋（鸡蛋炒出来口感滑嫩），黄瓜去皮切片（最好是冰箱内刚取出来的，口感清脆），
步骤2/4
倒入鸡蛋，翻炒至九分熟盛出备用
步骤3/4
放油大概6分热，倒入生抽，烹出味，倒入黄瓜迅速翻炒，随后放入鸡蛋翻炒出锅（不易炒太久，翻两番就好)
最后一步
盛盘开吃，黄瓜清脆，鸡蛋鲜嫩，美味快手菜，非常推荐~~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-06-25

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