电饭锅无水蛋糕
外面买的面包蛋糕里面放有添加剂,宝宝吃了不好。为了宝宝的健康各位妈妈我们还是自己动手做起来吧!
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步骤1/17
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4个鸡蛋蛋清和蛋黄分离
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步骤2/17
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三根筷子准备打蛋清
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步骤3/17
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打两下就这样了
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步骤4/17
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为了突出甜加一点点盐
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步骤5/17
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再来一勺糖
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步骤6/17
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继续打继续打,有稠的时候放一勺糖。
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步骤7/17
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大约15分钟后就会变成奶油状,而且筷子上的不会掉下来。这个过程很关键也很痛苦。
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步骤8/17
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蛋黄里放两勺糖
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步骤9/17
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加6勺奶
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步骤10/17
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搅拌均匀
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步骤11/17
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倒入一半奶油状的蛋清,注意是上下搅拌而不是打圈。
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步骤12/17
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倒入剩下的蛋清搅拌均匀
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步骤13/17
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电饭锅按下煮饭键1分钟后拿出,锅有点热即可,锅里倒少许油均匀涂在锅里,以防粘锅。
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步骤14/17
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倒入搅拌好的东西,墩几下把气泡墩出来。
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步骤15/17
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按下煮饭键大约2分钟后跳到保温上,用毛巾捂住通风口,闷大约20分钟。然后再按下煮饭键,大约20分钟后就ok啦!
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步骤16/17
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开盖喽!
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最后一步
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当当当当!新鲜出炉!注意整个过程没有一滴水!所有用具都不能有水要擦干净噢!
油要稍微多一些要不然容易糊锅底!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-28
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