鸡蛋炒黄瓜
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步骤1/5
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鸡蛋三个，打入容器中，加入少量盐和水（鸡蛋炒出来比较嫩还有淡淡的咸味）
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步骤2/5
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鸡蛋打撒成蛋液，多打几下充分融合
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步骤3/5
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黄瓜切片，葱姜蒜切丝或者片儿。
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步骤4/5
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炒鸡蛋时多放一点油，七分油热时倒入鸡蛋液，转小火慢炒。成形后盛出！
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最后一步
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加适量油（刚炒过鸡蛋的锅加少量油）油热后放入切好的葱姜蒜爆香后，加入黄瓜煸炒，加入少量盐，加入炒好的鸡蛋煸炒几下就可以出锅！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-06-23
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