清炖筒子骨
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一年四季均可，清清淡淡，营养丰富！也可与莲藕，玉米，海带，等食材炖煮
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烹饪步骤
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步骤1/1
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筒子骨斩断，飞水，洗去血沬，另坐一锅水，放入骨头，姜片，盐，大火煮开，改小火慢炖一个小时左右，汤水变成淡淡的白色，萝卜去皮，切滚刀块，煮五分钟左右，加入些胡椒粉，美味的骨头汤上桌了！
小贴士
炖煮时，稍微点几滴醋，充分释放胶原蛋白！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-06-23
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