马蹄糕
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步骤1/6
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马蹄去皮剁碎
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步骤2/6
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马蹄和水一起烧开,分成两种颜色,一种是红糖,一种是冰糖,甜度根据个人口味
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步骤3/6
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水放温后,一边放马蹄粉一边搅拌
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步骤4/6
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烧开水后搁上一不锈钢碟子,抹上油,搅拌沉底的面浆,先放上一层,等蒸熟凝固后再放上另一种颜色的,如此重复,每层量要一样。
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步骤5/6
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蒸熟后糕体还是软的,放凉后切块
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最后一步
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完成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-06-23
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