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辣炒蚬子的做法

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辣炒蚬子

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小编来到这座海滨城市第一次尝到的海鲜之一，去小餐馆吃饭时无意间尝到，自己做磨出来的简单易学的料理噢^_^

食材清单加入采购清单

生鲜活蚬子 1食盘

、

干辣椒 3枚

、

干辣椒粉 1匙

、

小葱 1支

、

姜丝 3片切丝

、

食盐适量

、

食用油 1匙

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1、生鲜海蚬子放入盐水吐沙洗净，放入炒锅加少量水加热至蚬子张嘴；2、将咧嘴蚬子捞出待用，蚬子汤可以做高营养价值的蚬子面，千万不要倒掉哦；3、炒锅加热放入1匙食用油，依次放入干辣椒、姜丝煸出香味，下蚬子翻炒至微热；4、加入干辣椒粉再次翻炒后，盖上锅盖小火焖1分钟；5、盛出入盘撒上葱花即可食用，这张照片是撒葱花前的写真哦，撒上会更好看些^ ^

小贴士

大海里孕育出的美食数不胜数，如此简单易学营养丰富的海鲜料理亦是难得，辣味爽口好吃、征服mm味蕾同时更给你一份视觉与精神的盛宴，关键是它们无污染哦、无污染，嘿嘿@吃货们快来尝尝美食吧！☆（ゝ。）

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-06-22

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