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酸奶樱桃冰沙的做法

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酸奶樱桃冰沙

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这款酸奶樱桃冰沙可谓是零难度，超快速，炎炎夏日，来上一杯自制冰沙，别提多享受了！如果没有酸奶冰棒的模具，用冰箱自带的冰格也行，只不过放入的水果块儿要切的更小一些。总之，灵活搭配上自己喜欢的水果就行。

食材清单加入采购清单

10分左右 | 切墩(初级)

原味酸奶适量

、

哈密瓜适量

、

白砂糖1 适量

、

樱桃（未去核前） 300克

、

冰糖 30克

、

白砂糖2 50克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
哈密瓜洗净去皮去籽，切小块儿，与酸奶、白砂糖混合，放进冰棒模具中，入冰箱冷冻4小时以上。
步骤2/8 点击查看大图
取出已经冻好的冰棒，放在案板上切成小块，也可以用料理机打碎。
步骤3/8 点击查看大图
放入准备好的干净杯子中。
步骤4/8 点击查看大图
上面淋上果酱即可
步骤5/8 点击查看大图
大樱桃洗净，晾干，对半切开，取出核。
步骤6/8 点击查看大图
樱桃中加入白砂糖，搅拌均匀，静置2小时以上(析出里面的液体)，也可以用保鲜膜覆盖，放入冰箱一夜。
步骤7/8 点击查看大图
将腌制好的樱桃全部放入不锈钢锅或者砂锅中，加入冰糖，小火熬制，直至粘稠，期间用小勺撇去浮沫。
最后一步点击查看大图
关火放入准备好的饼子中，倒置放入冰箱即可。

小贴士

1.装果酱的瓶子，要提前洗净，晾干，里面不要有水。 2.如果想要果粒小，第5部中，可以把樱桃再切小点，不建议用料理机，会出水。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-06-22

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