宫爆鸡丁
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步骤1/6
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大葱切段,黄瓜胡萝卜切丁备用
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步骤2/6
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准备花生米,我自己放了点碧根果
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步骤3/6
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取一碗放入酱油醋'白糖'盐'料酒备用
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步骤4/6
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鸡腿剔骨后切丁,先用料酒'盐和淀粉入味儿。锅中放油把鸡丁炒一下捞出备用
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步骤5/6
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锅中放油加入辣椒和花椒,可以根据爱好放入豆瓣酱,炒出香味倒入黄瓜和胡萝卜,再倒入备好的料汁。
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最后一步
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倒入鸡丁翻炒后加入葱段,加适量盐后倒入水淀粉汁,翻炒起锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-12
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