芝士蒜香焗大虾
大对虾去须、开背、对半片开，虾肉部分切几刀入味。 用料酒（讲究点用白兰地）、生抽、盐、姜丝、洋葱丝腌制一小时，摆盘。
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步骤1/5
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大对虾去须、开背、对半片开，虾肉部分切几刀入味。用料酒（讲究点用白兰地）、生抽、盐、姜丝、洋葱丝腌制一小时，摆盘。
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步骤2/5
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腌制的过程中准备酱料：蒜切末、黄油微波叮30秒化开、盐适量调成蒜油汁酱料喜欢吃辣可以加两个碎干辣椒
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步骤3/5
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腌好的大题上烤盘、锡纸上涂橄榄油，虾身涂图2酱料后再均匀铺上马苏里拉芝士丝，只有这种芝士能拉丝哦~
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步骤4/5
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烤箱180度预热8分钟，烤8分钟再加些芝士粉和香草粉~没有也无所谓啦~~有当然调个味啦~再烤5分钟
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最后一步
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齐活儿，出炉！面上可以再撒点盐和胡椒粉，香喷喷的蒜香和芝士香~~满屋飘香~你知道口水流多少啦~~家庭聚会这菜很撑门面哦~~谢谢观赏！
马苏里拉芝士会有拉丝的感觉，味道赞的，只觉不够抢的啦~~不过吃多营养过剩哦~~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-06-21
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