夏日必备之凉菜--爽脆烧辣椒
浏览 44968 · 收藏 546 · 学做 1
将做法保存到手机
国内很多地区近日热火朝天,重庆地区将近40度。omg,这么炎热滴天气不光人容易中暑、脱水,胃口也不会好到哪里去。今天推荐滴是我们家乡滴夏季必备凉菜--烧辣椒,烧过之后调味滴辣椒口感爽脆鲜香,绝对让你爱上这个滋味!
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
准备好适量青辣椒或红椒(图片是四个青辣椒一个人滴份量)用煤炉火或者煤气烧焦表层。
-
步骤2/3
然后用清水洗净表层烧焦滴皮,用凉开水过一下充分洗净。
-
最后一步
点击查看大图
最后,把洗净滴辣椒去蒂手撕成一条一条放在容器中,倒入生抽、白醋、纯香芝麻油调味即可。嗜辣的还可以加少许辣椒粉!
小贴士
喜欢吃很辣辣椒滴吃货,可以在买菜时询问商贩,购买较辣滴品种就行。我做滴这种几乎没有辣味哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-06-19
换个做法
爽脆烧辣椒的相关分类
爽脆烧辣椒的相关推荐
-
鲜掉眉毛的韭菜猪肉水饺
671511人看过 -
藕煨排骨汤
134666人看过 -
香菜孜然牛肉
76977人看过 -
软到不知所措的北海道吐司 大名鼎鼎的面包(波兰种)
22164214人看过 -
原支虎皮烧辣椒
111501人看过 -
鸡丝凉面|日食记
510787人看过 -
广式豆沙月饼
8230434人看过 -
鸡丝凉面
34882460人看过 -
烧辣椒皮蛋|组长教你做湘菜
677618人看过 -
泰式罗勒猪肉沫
383205人看过 -
蛋挞皮南瓜酥/派,红豆酥/派
24991人看过 -
蒜蓉粉丝虾
2419371人看过