鲜烙面托
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烹饪步骤
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步骤1/1
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放入面粉和凉水，搅拌至没有疙瘩（注意，不要太稀）。2. 放盐和鸡蛋，再次搅拌。3. 向锅中放入半勺油（油不用放得太多）；向锅中放入一整大勺刚才搅拌好的稀面，然后迅速转锅，使稀面成一圆饼状，用盖子盖住开大火摊面托；待表面全部变黄后再次放半勺油，然后翻过来盖住盖子摊另一面；待开始冒白烟后（根据个人实际情况）再次翻过来小火摊一会儿（差不多翻三四次就行了）即可出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-06-19
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