冻紫薯芝士蛋糕(超详细)
这是我第二次做的冻芝士蛋糕,自我感觉不管是从口感,味道还是量上面都比第一次更上一层楼咯体力活都是老爸帮忙干的哈哈很有用心的一道作品,尝了下超级好吃哦,配上紫薯沙沙的口感
-
步骤1/11
点击查看大图
准备好材料
-
步骤2/11
点击查看大图
将消化饼干压碎尽量压成饼干屑
-
步骤3/11
点击查看大图
将黄油隔水融化和饼干屑混合搅拌倒模具底部压实(可以用勺子),放进冰箱冷藏备用(也可不放)
-
步骤4/11
奶油奶酪隔水软化加入砂糖搅拌
-
步骤5/11
点击查看大图
将蒸好的紫薯大部分压成泥,另外一小部分切成小块备用
-
步骤6/11
点击查看大图
将淡奶油和紫薯泥,纯牛奶全部倒入奶油奶酪中混合搅拌均匀直到无颗粒,面糊呈紫色哦。很诱人
-
步骤7/11
点击查看大图
鱼胶粉加点冷水泡软再隔水加热熔化。并倒入面糊中搅拌均匀
-
步骤8/11
点击查看大图
将备用的紫薯小块放在饼干底(我是为了脱模时好看些)
-
步骤9/11
点击查看大图
最后将面糊全部倒入模具中,又撒了些紫薯小块,蔓越莓干和红豆在表面做装饰,感觉更好看了
-
步骤10/11
盖上保鲜膜放进冰箱冷藏一晚上(因为我是晚上九点做完的)
-
最后一步
点击查看大图
第二天早上起来脱模,成功拉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-13
冻紫薯芝士蛋糕(超详细)的其他做法
冻紫薯芝士蛋糕(超详细)的相关分类
冻紫薯芝士蛋糕(超详细)的相关推荐
-
#浪漫七夕 共度“食”光#桂花芋泥巴斯克
153864人看过 -
商用饺子包法|大肚饺子
744483人看过 -
十全十美全家福砂锅
202138人看过 -
芋泥奶盖奶茶
216153人看过 -
真的绝了~红烧肉~口感软糯香甜,肥而不腻,巨巨下饭!!
930020人看过 -
上汤焗龙虾——在家做出霸气美味
95232人看过 -
板栗南瓜乌鸡汤
156879人看过 -
迷你抹茶酸奶戚风#舌尖上的春宴#
16566人看过 -
【芋泥波波紫米茶】
186777人看过 -
圣女果干#美的微波炉菜谱#
89165人看过 -
#开启观赛嗨吃局#快手煎牛排
76333人看过 -
双米切糕
149439人看过