清爽海鲜粒
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无论对于胃口好还是胃口不好的人,“碎”的菜永远有着特别的“魅惑”。特别是那一粒粒的海鲜,无论是拌饭还是干吃都那么棒!
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烹饪步骤
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步骤1/3
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虾仁、鲜贝分别放入在沸水中汆烫变色捞出控净水、切成小丁,蟹肉棒竖切四份再切细丁,虾米洗净,荷兰豆去蒂洗净。
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步骤2/3
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锅中放油烧至六成热,放入荷兰豆爆炒半分钟后扒至一边,放入猪肉末炒至变色后倒入虾皮一起炒匀。
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最后一步
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放入虾仁倒入汆过水的海鲜丁、蟹肉棒丁炒匀,最后放入海鲜酱油、盐炒匀后盛出即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-06-19
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