农家炖鱼
-
步骤1/5
点击查看大图
将鱼去鳞,内脏,鱼鳃,洗净备用。
-
步骤2/5
点击查看大图
先用葱 姜 蒜 酱油 料酒腌制半小时。以便更好入味儿!
-
步骤3/5
点击查看大图
锅内倒油加热。放花椒,八角,随后将鱼先放进油锅,两面都煎一下,再将刚刚腌制的底料一并倒入锅内,加水漠过鱼,加盐。大火烧至水一半时,再转小火慢炖。
-
步骤4/5
点击查看大图
待鱼汤渐浓,收汤出锅。
-
最后一步
点击查看大图
OK!出锅成盘!原汁原味的农家炖鱼!
我们胶东人家不会那些复杂的烹饪,但恰恰是简单成就了最自然的美味!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-06-19
农家炖鱼的其他做法
农家炖鱼的相关分类
农家炖鱼的相关推荐
-
#炎夏消暑就吃「它」#正宗新疆皮辣红
84949人看过 -
菠菜披萨
150035人看过 -
花蛤蒸蛋
1618401人看过 -
磨牙棒
118287人看过 -
#带着美食出去浪#粉蒸榆钱
67204人看过 -
鲜香脆爽,好吃到无法想象!任意蔬菜都能冲!
262261人看过 -
丝瓜焗花蛤#父亲节,给老爸做道菜#
24418人看过 -
杏鲍菇炒木耳
1323332人看过 -
私房菜—菠萝咕咾肉
99353人看过 -
菠萝咕咾肉(鸡肉版)
368123人看过 -
香辣烤鱼(家庭无烤箱版)
4256110人看过 -
牛肉汉堡(牛肉饼和汉堡胚)
305698人看过