炒豆浆
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步骤1/6
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黄豆泡1宿,放入豆浆机中,打成豆浆糊。(黄豆与水的比例为 2:1)
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步骤2/6
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黄豆糊中撒适量盐,搅拌均匀。
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步骤3/6
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将黄豆糊放入蒸锅内,中火蒸15分钟左右,可去除豆腥味儿。
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步骤4/6
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葱切末;蒜剥皮,切末。
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步骤5/6
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锅中倒少许油烧热,将蒸好的豆浆糊倒入锅中,进行翻炒。
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最后一步
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最后出锅前,可放些葱蒜末、小虾皮中和味道,翻炒均匀出锅即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-06-18
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