红烧肉
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步骤1/9
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所有材料准备好
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步骤2/9
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五花肉洗净切小块冷水下锅煮开了再煮一会儿
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步骤3/9
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将焯好的肉盛出来
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步骤4/9
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锅里不用放油小火放五花肉炒至微黄出油
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步骤5/9
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就像这样
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步骤6/9
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放老抽,老抽的多少随意,喜欢颜色深的就适量多放一点,喜欢淡就少放一点
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步骤7/9
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到肉都裹上老抽加开水没过肉,再在里面依次放人姜葱大料桂皮料酒盐糖煮1,2分钟
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步骤8/9
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把肉倒入高压锅上气后,中火15分钟即可
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最后一步
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出锅时加一点鸡精就好了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-06-17
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