麻辣小龙虾
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周末闲逛菜市场,发现今年还没吃过小龙虾,做起来麻烦的很,但经不起老婆的软磨硬泡还是决定搞一斤试试新想出来的做法。
食材清单
加入采购清单
30-45分钟
| 切墩(初级)
小龙虾
1斤
、
姜葱蒜
100克
、
啤酒
1瓶
、
土豆
适量
、
清水
250克
、
豆瓣酱
50克
、
辣椒酱
50克
、
耗油
30克
、
生抽
30克
、
鸡精
10克
、
干辣椒
100克
、
花椒
50克
、
醋
10克
烹饪步骤
-
步骤1/13
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小龙虾,放清水泡30分钟, 水里放点油和醋,让他把肚子里的脏东西都吐出来
-
步骤2/13
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剪去虾头,虾的胃就在头后部,必须拿掉,虾黄可以一起炒哈
-
步骤3/13
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抽取肠子,虾尾有五片,中间一片就是连接的肠子,也必须抽掉
步骤4/13
展开全部13个步骤
发布于 2013-06-16
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