家常第三鲜
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步骤1/11
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把茄子去皮 土豆切块 青椒切小片
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步骤2/11
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准备调料 蒜末 糖 鸡精 盐 酱油少许备用
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步骤3/11
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点上火放少许油 又问控制在8成热 开始下一步
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步骤4/11
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先把茄子 放锅炸一下 捞出
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步骤5/11
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在边炒一下青椒
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步骤6/11
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土豆也过油翻炒一下 都盛盘在一起
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步骤7/11
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油热把把备好的蒜末等调料进行边炒
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步骤8/11
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在放酱油或生抽
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步骤9/11
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将刚刚过油的三样菜再次放到锅里进行翻炒
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步骤10/11
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翻炒大约10分钟
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最后一步
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鲜香的第三鲜就做好了 少放酱油 开吃吧
注意控油
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-06-16
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