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干锅香辣蟹

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小咪不爱吃鱼

平时我们接触到的有：清蒸大闸蟹（清蒸做法请参考： #戳链接#
），水煮大闸蟹，但是对于我这种重口味来讲，这些口味的大闸蟹都满足不了我，我还是喜欢吃香辣蟹那种，既鲜美、又麻辣。今天我要和大家分享的是我自己做的干锅香辣蟹，既融合了大闸蟹的鲜美，又融合了调料里的香辣。每一种调料都发挥出了它特有的味道。口味超级棒哦。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
大闸蟹
、
胡萝卜
、
山药
、
洋葱
、
葱
、
大蒜
、
红辣椒
、
姜
、
花椒
、
八角
、
牛肉豆豉酱
、
料酒
、
糖
、
生抽
、
盐
、
食用油
、
味精
烹饪步骤
小贴士

味精可以根据个人口味，放或者不放都可以，大闸蟹本身就比较鲜。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-14

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