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咖喱猪肉饭的做法

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咖喱猪肉饭

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10-30分钟 | 切墩(初级)

胡萝卜

、

洋葱

、

土豆

、

猪肉

、

米饭

、

咖喱块

、

黑胡椒

、

料酒

、

红青椒

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
胡萝卜，土豆，洋葱切丁。我做的两人份的量，用的主料也很少。
步骤2/7 点击查看大图
半个的半个的量，切小点。做装饰用，因为咖喱饭一般要用水煮，蔬菜容易失色。
步骤3/7 点击查看大图
猪肉切丁，通常是鸡肉，但我家没找到啊，就用猪肉替代，用黑胡椒和料酒腌制几分钟。
步骤4/7 点击查看大图
胡萝卜、洋葱、土豆、猪肉下锅油炒。
步骤5/7 点击查看大图
差不多炒到至少半成熟就下水煮，同时投入咖喱块，我放了三块的量
步骤6/7 点击查看大图
然后煮个6、7分钟，要煮到浓浓的汤汁，不需要放其他佐料。
最后一步点击查看大图
米饭煮软点，然后装入小碗中，在压紧，倒入盘中。煮好的汤料淋在饭旁边。洒上切好的青红椒，米饭上我洒了点黑胡椒喔。即可。

小贴士

很容易的喔。第一次做就觉得美味无比

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-29

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