咖喱猪肉饭
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步骤1/7
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胡萝卜,土豆,洋葱切丁。我做的两人份的量,用的主料也很少。
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步骤2/7
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半个的半个的量,切小点。做装饰用,因为咖喱饭一般要用水煮,蔬菜容易失色。
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步骤3/7
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猪肉切丁,通常是鸡肉,但我家没找到啊,就用猪肉替代,用黑胡椒和料酒腌制几分钟。
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步骤4/7
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胡萝卜、洋葱、土豆、猪肉下锅油炒。
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步骤5/7
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差不多炒到至少半成熟就下水煮,同时投入咖喱块,我放了三块的量
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步骤6/7
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然后煮个6、7分钟,要煮到浓浓的汤汁,不需要放其他佐料。
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最后一步
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米饭煮软点,然后装入小碗中,在压紧,倒入盘中。煮好的汤料淋在饭旁边。洒上切好的青红椒,米饭上我洒了点黑胡椒喔。即可。
很容易的喔。第一次做就觉得美味无比
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-29
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