胡萝卜灌汤包
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儿子最爱吃胡萝卜包子,还挺让我高兴的。胡萝卜可是孩子成长不可缺少的。
食材清单
加入采购清单
肉馅
半斤
、
胡萝卜
1个
、
木耳
少许
、
香菇
少许
、
洋葱
小半个
、
面粉
适量
、
酵母
适量
、
油
适量
、
香油
适量
、
盐
适量
、
生抽
2勺
、
老抽
1勺
、
浓醇高汤
1包
、
鸡粉
半勺
、
蚝油
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/4
先把面和好发酵。和面的过程就不啰嗦了,都懂的。
-
步骤2/4
把所有辅料调入肉馅中,顺时针搅拌均匀。
-
步骤3/4
胡萝卜擦丝用刀稍微切一下,香菇,木耳,洋葱切碎一块拌入肉馅中拌匀。
-
最后一步
将包好的包子上锅蒸熟,里面放了洋葱,高汤,泡香菇的水蒸出来的包子好多汤汁的。
小贴士
拌肉馅时把泡香菇的水分次倒入肉馅中。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-06-14
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