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胡萝卜玉米饺子的做法

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胡萝卜玉米饺子

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不是北方人才爱吃饺子、才会包饺子滴，只要想吃，南方人一样可以做到。

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1小时以上 | 配菜(中级)

前腿肉 1000g

、

胡萝卜 2根

、

玉米 3根

、

芹菜 2两

、

鸡蛋 2个

、

香油 1汤匙

、

盐 2茶匙

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
把胡萝卜泡丝切碎、玉米剥粒，芹菜切碎，肉末拌少许盐；
步骤2/8 点击查看大图
将所以主料辅料拌匀，放入少许盐、蛋液、香油、几滴酱油搅拌后放入冰箱待用；
步骤3/8 点击查看大图
把馅放入饺子皮里捏好；
步骤4/8 点击查看大图
捏边捏花纹；
步骤5/8 点击查看大图
半产品了；
步骤6/8 点击查看大图
这样一个饺子就诞生了；
步骤7/8 点击查看大图
锅里水开后放入饺子，一边煮一边加入凉水，等饺子完全浮在水面上即已熟透；
最后一步点击查看大图
捞出饺子即可食用，亦可煮水饺或再次煎熟变煎饺；

小贴士

想要馅香多汁，肉馅中要加两个蛋液，一些香油，然后放冰箱稍稍l冷藏一下。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-01-27

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