烧仙草(升级版)
夏日炎炎,爱上火,从小不爱吃草药汤,唯一能接受的是老妈特地准备的三叶青,想起之前做的凉粉冻,突发灵感!完美升级
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步骤1/4
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凉粉凉开水拌成糊状,烧水壶里放入三叶青(一颗切片)烧开水;静置放凉(具体参照之前的烧仙草做法);
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步骤2/4
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花生、绿豆、薏米洗净高压锅煮熟,沥干汤水;
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步骤3/4
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红豆洗净烧熟加糖蜜制(具体参考蜜红豆做法);
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最后一步
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凉粉切块,水果切丁,撒上葡萄干,加入蜜红豆时留下的糖水,倒入旺仔牛奶。
三叶青属葡萄科植物,性平、味甘、无毒,主要以块根入药,具有清热解毒、活血散结、消炎止痛、祛风化痰、理气健脾等功效。主治高热惊厥、扁桃体炎、支气管炎、肺炎、咽喉炎、肝炎、胃炎、肠炎、宫颈炎、淋巴结核、前列腺炎、败血症及病毒性脑膜炎。对各种积水(各类炎性水肿、蛇伤)有独特疗效,是西药无可替代的“植物抗生素”。现代医学证实,三叶青提取物能有效抑制肿瘤细胞增殖,促进肿瘤细胞凋亡。
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发布于 2013-06-14
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