新版外脆里棉的薯饼~
今天又想吃薯饼了,不过这次习习调整了制作方法,想看看不同的制作方法,所制作出怎样的薯饼。试过发现 虽然外形和口感上有所不同 但也一样好吃哦~
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/4
土豆切片,入盘 ,封上保鲜膜,戳出小孔, 入微波炉,大火加热6分钟左右。取出~
-
步骤2/4
用扁勺把熟烂的土豆压成泥 按土豆泥和淀粉大约1:0.6的比例和在一起,揉匀
-
步骤3/4
将和淀粉一起揉匀的土豆泥揪成一团,然后直接用手心压成饼,待用
-
最后一步
开火,下油,当酒温达到大约8 9 成热时,转中小火,下土豆饼 ,炸至土豆饼呈金黄色,表皮膨胀, 边缘微焦时即可捞出。
隔水蒸土豆也可以,但其实微波炉是最快捷的 土豆饼下锅时油温要高,要不 容易吃油。和第一版的薯饼比,除了在淀粉的运用上做了调整,其他的步骤基本相同 喜欢吃薯饼的亲们可以两种方法都试试 看看自己更喜欢哪一款。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-06-13
薯饼的相关分类
薯饼的相关推荐
-
巧克力戚风蛋糕胚子
49092人看过 -
#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-低筋#戚风蛋糕
13262人看过 -
#东菱烤箱#教你做出成功的蛋白糖
997963人看过 -
巧克力蛋糕
37680人看过 -
橘味利口酒风味巧克力蛋糕
36248人看过 -
新手零失败戚风蛋糕做法,不开裂不塌陷
417033人看过 -
草莓奶油蛋糕(附8寸戚风做法)
1623683人看过 -
可可奶油kisses方蛋糕
771900人看过 -
水果奶油裱花蛋糕(八寸超详细版)#豆果5周年#
11788098人看过 -
#母亲节,给妈妈做道菜#熔岩巧克力蛋糕
396770人看过 -
蛋白糖小蘑菇
130972人看过 -
#零腹担吃夜宵#豉香带鱼
18576人看过