酥炸里脊
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这道菜,不仅孩子爱吃,下酒也很不错啦。做法简单的很,快来试试吧。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
里脊肉切不规则稍厚片备用。
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步骤2/4
肉片中加入老抽,生抽,盐拌匀腌制半天。
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步骤3/4
加入蛋液,红薯粉拌匀。
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最后一步
起油锅,油热,将里脊肉片一片片下锅炸透后,捞起控油即可。
小贴士
1.没有红薯粉,可以用生粉代替。2.腌制里脊肉时,加入鸡蛋液体,会更酥脆。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-06-12
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