糖醋排骨
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步骤1/10
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一份料酒
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步骤2/10
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两份生抽
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步骤3/10
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三份糖
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步骤4/10
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四份醋
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步骤5/10
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五份水
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步骤6/10
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将混合汁办好，比例为1：2：3：4：5
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步骤7/10
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肋排放入沸水中飞一下，除去浮末捞出待用
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步骤8/10
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将肋排放入煎锅，用油煎至两面微焦黄
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步骤9/10
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将煎好的排骨重新入锅，浇入拌好的调味汁，同时加入几瓣大蒜，去油腥味（也可不加）
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最后一步
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小火直至锅内汁收干，入盘
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-06-12
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