葱香曲奇。
小小的一个原味曲奇,由于加入了香葱而变成了散发着浓郁的葱香气的美味小点心。当葱香的气味从烤箱中慢慢飘出时,真的是十分的陶醉啊!尤其是在炎热的夏季里,休闲的喝着下午茶,慢慢的吃着葱香曲奇,沉浸在诱人的葱香中,醒脑提神。
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步骤1/13
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把称量好的植物油和白绵糖混合。
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步骤2/13
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用电动搅拌器低速打发。
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步骤3/13
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鸡蛋打入碗内搅散。
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步骤4/13
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搅散的蛋液倒入已打发的油糖中。
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步骤5/13
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用电动搅拌器低速搅拌至细腻顺滑并发起。
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步骤6/13
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继续搅打至转动时可见细腻顺滑的梯田纹。
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步骤7/13
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小香葱洗净切成碎丁待用。
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步骤8/13
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然后把葱丁加入到蛋液中。
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步骤9/13
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再筛入面粉翻拌均匀。
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步骤10/13
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把拌好的面糊装入裱花袋中。
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步骤11/13
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再在烤盘上逐个挤出曲奇花纹
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步骤12/13
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放入烤箱125度20分钟即可。
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最后一步
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瞧!香酥可口的葱香曲奇出炉了
1)面粉用高粉或低粉均可。最好是低粉或中粉。(2)白糖用糖分或白绵糖均可,切忌不要用砂糖,不易溶化打发。(3)各家烤箱的温度不同,可根据自家的烤箱调节温度。烤至淡黄色即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-06-12
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