酱烧剥皮鱼
浏览 11.4万 · 收藏 1413 · 学做 20
将做法保存到手机
儿子不喜欢吃刺多的鱼，喜欢口口是肉，剥皮鱼正好符合这个要求。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
剥皮鱼洗净，剪去旁边的鱼趐
-
步骤2/4
点击查看大图
用厨房纸吸干鱼表面的水分
-
步骤3/4
点击查看大图
油锅烧热开始煎鱼，两面煎熟，加入生姜，大蒜，料酒，白糖，郫县豆瓣，生抽，醋，老抽一点，加水焖煮。
-
最后一步
点击查看大图
汤汁收干后起装盘，点上葱或香菜即可。
小贴士
豆瓣酱一定要用郫县豆瓣哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-06-11
换个做法
酱烧剥皮鱼的其他做法
酱烧剥皮鱼的相关分类
酱烧剥皮鱼的相关推荐
-
有故事的绝美泡面
7887人看过 -
#花式炖煮不停歇#白菜豆腐煲
559048人看过 -
小白菜鱼圆汤
94739人看过 -
#春季减肥，边吃边瘦#绿豆芽炒韭菜
1111674人看过 -
#餐桌上的春日限定#鸡毛菜鱼丸汤……一清二白三鲜
344642人看过 -
土豆蒸排骨
72040人看过 -
豆腐的神仙吃法㊙️㊙️又香又嫩又下饭❗️
311018人看过 -
#父亲节，给老爸做道菜#水煮剥皮鱼
217628人看过 -
#硬核菜谱制作人#干锅包菜（简易版）
11039123人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#开胃下饭的家常菜～青椒牛肉丝
247528人看过 -
空气炸锅蛋糕
1338751人看过 -
鲜甜好喝的丝瓜鱼丸汤
31105人看过
