槐花饺子
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清明时回老家正赶上槐树开花,就让妈妈釆了些来做成了干槐花。今天闲来无事就想拿些来包饺子吃!
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
干槐花提前用凉水泡发,然后淘洗干净并捏干水气。韮菜(我家小朋友喜欢吃,所以放了些。不喜欢也可不放)摘洗干净装在菜筐里放在通风的地方吹干水气。
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步骤2/4
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五花肉清洗干净,剁成肉碎。姜拍扁,小葱,凉干水的韮菜和槐花都切成碎末。
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步骤3/4
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把步骤1和2的食材装在一汤碗里加入生抽,盐,五香粉,胡椒粉和一些香油搅拌均匀既成馅。
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最后一步
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现在就可以包好吃的饺子啦!我不会擀面皮,就买的现成的皮来包的。包好煮熟开吃了,那个鲜呀……啧啧!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-06-11
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