客家小炒
几年前偶然看型男大主厨阿基师做过,觉得很好玩,食材也普通,没事diy一下
-
步骤1/9
点击查看大图
五花肉切片,豆干切片,芹菜蒜苗葱切段,辣椒切片
-
步骤2/9
点击查看大图
鱿鱼切条,切细了下锅就没了哈哈
-
步骤3/9
点击查看大图
锅内不放油,下五花肉小火慢炒出油
-
步骤4/9
点击查看大图
放入蒜末和豆干继续煸
-
步骤5/9
点击查看大图
放糖,继续小火
-
步骤6/9
点击查看大图
豆干出香味,肉片卷曲,下鱿鱼条翻炒到变软,放蚝油盐生抽,调好味道放50克清水闷3分钟(标准的是用泡鱿鱼的水)
-
步骤7/9
点击查看大图
放芹菜
-
步骤8/9
点击查看大图
放蒜苗葱红椒
-
最后一步
点击查看大图
起锅放鸡粉,滴几滴醋和香油
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-06-11
客家小炒的其他做法
客家小炒的相关分类
客家小炒的相关推荐
-
炸鸡腿-比KFC的都要好吃
10345995人看过 -
想吃什么吃什么的炫彩沙拉时光
28811人看过 -
周末宅家吃什么?教你用烤箱烤出鲜嫩多汁的黑胡椒牛排
140177人看过 -
红薯太阳花饼
435125人看过 -
芦笋
181331人看过 -
#父亲节,给老爸做道菜#汽锅鸡
296702人看过 -
土豆萝卜排骨焖饭
16977人看过 -
香菇猪肉烧麦#馅儿料美食,哪种最好吃#
12255583人看过 -
板栗红烧肉——放大所有的小温暖
356723人看过 -
超级好吃又简单的炸鸡腿
443731人看过 -
牙签肉
158546人看过 -
西红柿罗勒炖鸡胸肉|清爽减脂
5580363人看过