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韭菜瘦肉炒鸡蛋1的做法

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韭菜瘦肉炒鸡蛋1

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切墩(初级)

韭菜 100克

、

瘦肉 50克

、

鸡蛋 5个

、

盐少许

、

油少许

、

酱油少许

、

姜丝少许

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
把肉剁碎，加盐掩好，韭菜洗干净切小段，加入少许盐掩好
步骤2/3 点击查看大图
把鸡蛋打好，加入掩好的韭菜和肉涞，挍拌均匀
最后一步点击查看大图
锅里放油，待油熟透后全部倒入锅中，小火慢煎，待八成熟时放入调料，即可。

小贴士

油要熟煎出来才嫩

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-16

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