是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

冰糖杨梅饮的做法

点击查看大图

冰糖杨梅饮

浏览 51851 · 收藏 720 · 学做 4

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

新鲜杨梅已经上市，快来试试这这冰凉爽口的杨梅饮吧!

食材清单加入采购清单

新鲜杨梅 1斤

、

冰糖适量

、

蜂蜜适量

、

盐少量

、

冰块

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
新鲜杨梅洗净泡水，加入适量盐，泡20分钟以上。
步骤2/3 点击查看大图
锅烧热水，放入少量盐，一小勺足矣。再放入杨梅及适量冰糖小火煮约30分钟左右。直到颜色全部析出。倒出沥去杨梅渣。待冷却后加入适量蜂蜜搅拌均匀。入冰箱冷藏。
最后一步点击查看大图
饮用时直接倒出加适量冰块即可。

小贴士

注意第一次加盐泡，是为了杀菌去虫。第二次加盐是为了能突出甜味，入口回甘。但不要加多，一点就够。俗话说：要想有点甜，就得加点盐。蜂蜜一定要等冷却之后再加，不然水太热容易使蜂蜜中营养物质分解。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-06-09

换个做法

冰糖杨梅饮的相关分类

小吃瑞士卷山楂腌萝卜平菇萝卜更多

冰糖杨梅饮的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许