肉粽飘香
小时候住在单位大院,住户来自五湖四海,一到吃饭的时候,家家飘出的香味代表不同的地域,逢年过节更是有不同的习俗,大家相互交流,互通有无,互帮互助,现在已经不知道是谁最先发明的这种包法了,但真的是很别致,您觉得呢!
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步骤1/6
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两片苇叶折成漏斗形
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步骤2/6
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按一层米,一层肉,再一层米顺序把漏斗填满
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步骤3/6
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把米包住
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步骤4/6
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再加片叶子,把米封住
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步骤5/6
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最后是舍得炫耀的一步,用自己磨的针把苇叶从针孔拉出,不用绳捆锁绑哦!
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最后一步
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成品
大火煮1小时,小火煮2小时就OK了,记得煮的时候时不时看一下加点水,一定要让水没过粽子
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-06-09
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