杂粮蜜豆窝窝头
多吃粗粮有益健康哦。 我收藏过一篇别人上传的日志,是介绍中央领导人一日三餐吃什么的。北京医院营养科原主任,首长营养专家曾煦媛和中国营养学泰斗,从事营养工作60多年的北京军区总院营养科原主任李瑞芬,对中央领导人的饮食保健进行了解密。正是由于少食多餐,多吃粗粮等科学饮食方式,使得我国领导人平均寿命一直居世界前列。 领导餐的烹饪方法以蒸,煮,焖,拌,汆为主。 哈哈,俺今天就上传一道用蒸的方法做的粗粮窝窝头吧。做这个窝窝头时,里面放了玉米面、黄豆面、小米面、小麦面,蜜红豆,被俺称为杂粮窝窝头。
-
步骤1/6
点击查看大图
将玉米面、黄豆面、小米面、小麦面粉,白糖和酵母粉放入一个大盆中。
-
步骤2/6
点击查看大图
倒入清水,一边倒一边搅拌。
-
步骤3/6
点击查看大图
再放入蜜红豆,揉匀成面团,室温饧发至两倍大。
-
步骤4/6
点击查看大图
取一小块面团,捏成窝头状。
-
步骤5/6
点击查看大图
将做好的窝头放入蒸锅中。
-
最后一步
点击查看大图
蒸锅上汽后,蒸15分钟即可。
1、窝窝头中也可以放其他的粗粮,比如绿豆面、高粱面等,我是家里面有什么就放什么了。
2、没有蜜红豆的也可以改为红枣或其他果干,是为了增加风味和口感的。随个人喜欢吧,不用拘泥于形式哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-06-09
杂粮蜜豆窝窝头的其他做法
杂粮蜜豆窝窝头的相关分类
杂粮蜜豆窝窝头的相关推荐
-
可颂汉堡
46767人看过 -
红烧牛肋条肉,有荤有素一锅端|惊蛰云
123364人看过 -
麻辣香锅(家庭版)
3249109人看过 -
#一道菜表白豆果美食#芹菜炒豆干
420618人看过 -
止咳润肺的冰糖雪梨银耳汤
4855310人看过 -
#餐桌上的春日限定#凉拌菠菜
5906810人看过 -
鸡蛋炒乌塌菜
110658人看过 -
酸菜汆白肉
654977人看过 -
清蒸螃蟹
10261698人看过 -
土豆牛腩
260093人看过 -
自制川贝金橘果酱------滋润整个干燥的春天
777332人看过 -
鱼米之乡#给老爸做道菜#
1720737人看过