清炖排骨
吃惯了红烧、酱油的浓重味道,偶尔转变一下口味,来个清汤版的,味道也很不错吧。
-
步骤1/6
点击查看大图
排骨过废水,撇去浮末,捞出。
-
步骤2/6
点击查看大图
锅中加冷水,入排骨,加入大料。
-
步骤3/6
点击查看大图
大火煮沸,炖20分钟,转中火,加盐,炖30分钟。待排骨肉酥软烂,出锅。
-
步骤4/6
点击查看大图
我最讨厌肥肉,但是就爱吃排骨里的肥肉,尤其是肋排的五花啊,啧啧,香
-
步骤5/6
点击查看大图
就这碗了
-
最后一步
点击查看大图
(*^^*)
纯炖排骨如果觉得腻,可以加入如海带、黄豆芽、豆腐等清寡的食材,这些东西能充分吸收排骨的肥甘厚味,使得排骨清淡了许多,素食荤吃,一举两得。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-06-09
清炖排骨的相关分类
清炖排骨的相关推荐
-
红烧猪蹄
6196662人看过 -
蒜毫炒肉
126405人看过 -
冬天喝猪血豆腐汤:暖身的同时还补血和清理五脏六腑里的垃圾
632512人看过 -
凉拌腐竹#做道懒人菜,轻松享假期#
20681816人看过 -
红烧口蘑--简易版
3766337人看过 -
清炒鸡毛菜
1632317人看过 -
洋葱炒鸡蛋
1612227人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#冬日暖汤-煎蛋萝卜鲜虾汤
155383人看过 -
阿利茄汁面复刻版
651951人看过 -
自制豆浆和豆渣饼
322149人看过 -
高压锅版清炖排骨汤
80243人看过 -
营养丰富,毫无难度的美味家常菜——木耳烧腐竹
28631人看过