凉拌黄瓜
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爱人非常喜欢吃凉拌黄瓜,以前都只用黄瓜拌太单一,现在加了另外的菜看起来颜色好,吃起来营养好。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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笋干浸出盐份,木耳凉水泡发,洗净切成丝,分别入水里焯5分钟。
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步骤2/3
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将所有主料、辅料放入较大的玻璃碗。
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最后一步
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将所有材料拌匀,装盘即可。
小贴士
l、黄瓜一定要选择拍,而不是切,拍的黄瓜拌起来人味。2、笋干在拌之前一定要将里面的盐份浸泡出来,再在水里焯一下。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-06-08
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