香草奥利奥软冰淇淋
好多人喜欢夏天,不为别的,只为那琳琅满目的冰淇淋,虽然冰淇淋不是夏天专属,但只有在夏天,我们才可以有理由吃得肆无忌惮。看到这里,有木有偷着乐的同学,麻烦举个手呗。 越来越多的朋友喜欢自家做冰淇淋,可是看似简单的冰淇淋,其实从制作到吃到口中,需要等待不少时间呢。不过今天我们说的这款冰淇淋,半小时就搞定了,超级省事儿,而且味道好,安全放心,让人不爱都难。 香草加奥利奥一直是我最喜欢的搭配,自家做可以加入多多的奥利奥,那不是一般过瘾呐。只需一杯牛奶,两杯淡奶油,3/4杯白砂糖,蛋黄都可以不需要(怕胆固醇高的同学开心啦^_^),一起倒入内桶,等待半小时,就可以吃上冰淇淋啦。
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步骤1/11
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准备所需食材;
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步骤2/11
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将砂糖放入牛奶中,用手动打蛋器搅拌均匀;
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步骤3/11
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加入淡奶油和椰浆搅匀;
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步骤4/11
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加入几滴香草精,搅匀做为冰淇淋液;
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步骤5/11
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将冰淇淋液倒入冰淇淋机内桶;
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步骤6/11
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装上搅拌叶;
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步骤7/11
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盖上冰淇琳机的盖子;
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步骤8/11
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通电,选则'搅拌+制冷'功能,机器开始工作;
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步骤9/11
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刮去奥利奥中间夹的奶油层,掰成小碎片;
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步骤10/11
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搅拌25分钟后,在添料口加入掰碎的奥利奥;
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最后一步
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再过5分钟,冰淇淋液变得浓稠,关机并取出搅拌叶,此时的软冰淇淋就可以吃了,如果想吃硬一些的,可以继续选则'制冷'功能,大概1至2小时就可以成型了。
1. 香草精可用香草荚代替,味道会更浓郁;
2. 步骤中提到的杯,是冰淇淋机自带的量杯;
3. 这款冰淇淋机带制冷压缩机,可以直接做出合适口感的冰淇淋;
4. 如果只有简易的冰淇淋机,可以提前冷冻冰淇淋桶12小时,再放入冰淇淋液搅拌。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-06-08
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