木瓜椰浆冻
水果我家孩子不爱吃,真是愁死了。孩子正是长身体的时候,不愿意让她多吃一些冷饮。所以变着花样给她做一些水果甜品。哈哈哈,,,其实也是我消耗我去新发地批发市场图便宜买的成箱的水果。木瓜好歹容易保存,买了快一个星期了,放入冰箱仍然很新鲜。家里正好有一罐椰浆,就做了---木瓜椰浆冻。
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步骤1/8
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准备好所用食材。
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步骤2/8
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吉利丁片提前用冷水泡软
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步骤3/8
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把木瓜洗净。4 木瓜从头部切开。
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步骤4/8
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用长勺子把里面的籽都给挖出来。放入小碗中。
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步骤5/8
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将椰浆加入糖,加热至糖完全融化。
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步骤6/8
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泡软吉利丁片捞出沥干水分。加入椰浆中,搅拌均匀至吉利丁完全融化。
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步骤7/8
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将凉透后的椰浆倒入木瓜中。包上保鲜袋放冰箱。冷藏2小时以上。
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最后一步
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椰浆凝固了就可以切片装盘了。
我用的是无糖椰浆,如果用椰汁糖就不要添加了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-06-07
木瓜椰浆冻的其他做法
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