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山药土豆排骨汤的做法

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山药土豆排骨汤

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在外有时特别想吃麻麻烧的菜，馋起来有时都睡不着觉，这不，就自己动手了！

食材清单加入采购清单

子排 1根

、

土豆 1个

、

山药 1截

、

料酒 5-6勺

、

姜 4-5片

、

葱 4-5根

、

盐 1.5勺

、

味精 3勺

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
首先准备好材料，材料：子排一根（一个人一餐够了），土豆大号一个（我欢喜它），山药小半截，盐，味精，料酒（去腥），葱，姜！制作方法:1，冷水排骨下锅，倒入适量料酒，煮沸！2，清水清洗一下排骨，重新倒入冷水！3，排骨，山药，土豆，姜，葱，一起下锅即可！接下来就是等待的时间。。。。整个过程无需加入一滴油，排骨在煮熟的过程中会有油溢出，油色像色拉油一样！4，在出锅时加入鸡精和盐就ok啦！味道很好，汤很鲜！
步骤2/3 点击查看大图
制成品
最后一步点击查看大图
制成品

小贴士

一定要做好去腥的步骤

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-17

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