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松花蛋拌凉粉的做法

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松花蛋拌凉粉

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这几天胶东湾的天气，就像过山车一下窜到近30度。我擦，真叫人情以何堪呀。。各种各样的热，吃神马的东东，都木有食欲的。。朕，比较喜欢吃凉粉的东东，特别是那种用海藻做的凉粉，有种大海的鲜味。要不，做个凉粉。。于是呼就有了这么一盘给力的“松花蛋拌凉粉”，配饭佐酒超级爽丫丫哟！松花蛋拌凉粉，绝对是清凉夏季菜谱征集活动，一道最给力的小菜。酱紫。。

食材清单加入采购清单

10分左右 | 切墩(初级)

海藻凉粉 200克

、

松花蛋 30克

、

鲜酱油适量

、

米醋适量

、

红油适量

、

蒜末适量

、

香葱适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
主要的食材如图。
步骤2/5 点击查看大图
先把松花蛋，切成小丁。
步骤3/5 点击查看大图
大蒜切成蒜末，香葱也是如此。
步骤4/5 点击查看大图
海藻凉粉，切成2CM左右的片。倒入适量的鲜酱油、米醋。
最后一步点击查看大图
再把松花蛋丁倒入，拌一下。撒上些蒜末、香葱，淋上些红油。即简单又好吃。天气热的时候，爽透酸嫩的'松花蛋拌凉粉'，来盘冰镇的，那是多么爽的事哟，

小贴士

吃的时候，最好放入冰箱冷藏10分钟。吃起来特别的清爽。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-06-07

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