肉末烧茄子
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烹饪步骤
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步骤1/5
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茄子切成小段,用盐水腌一会,之后把茄子的水分攥干
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步骤2/5
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肉馅里放入鸡精,味素,葱花
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步骤3/5
茄段裹上面粉,入锅炸软
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步骤4/5
肉馅入锅炒熟,再把炸好的茄段倒进锅里,加水,放少许盐。
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最后一步
盖盖子,焖一会至汤汁收浓即可出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-06-23
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